День Святого Валентина — чудесная дата в календаре, позволяющая ещё раз выразить своё трепетное отношение к любимому человеку. Необязательно вручать друг другу дорогие и фирменные подарки. Главный атрибут этого праздника – валентинка. Классическим вариантом всегда считалось бумажное сердечко с самыми тёплыми и искренними пожеланиями.

А давайте немного проявим фантазию и удивим свою вторую половинку «съедобным признанием»?

Уверены: следуя нашим простым рецептам, которые окажутся под силу даже новичку кулинарного дела, у вас стопроцентно получится вызвать восторг в глазах своего возлюбленного. Ведь в этот презент, сделанный своими руками, будет вложена частичка вашей заботы и любви.

Поэтому закупаемся нужными продуктами и незамедлительно приступаем к делу!

1. «Хрустящие вафельки-сердечки»

Сладкие валентинки: лучшие идеи самых романтических десертов на 14 февраля

Обращаем ваше внимание: для приготовления этого лакомства вам понадобится вафельница и форма в виде «сердца».

Ингредиенты:

  • мука (100 г);
  • сахар (60 г);
  • масло сливочное (65 г);
  • куриное яйцо (одно);
  • ванилин;
  • масло растительное.

Сливочное масло разогрейте в микроволновке до жидкого состояния. Добавьте в него сахар, яйцо. Перемешайте до получения небольшой пены. Затем насыпьте муки и совсем немного ванилина (на кончике ножа). Вымешивайте полученную смесь до состояния однородности. Включите технику для приготовления вафель в сеть, её поверхность смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите тесто в «сердечные» формочки. В процессе выпечки вафли будут подрумяниваться, приобретая золотистый цвет. Подавая десерт на стол, сверху можно посыпать пудрой.

Приятного аппетита!

2. «Печенье для двоих»

Сладкие валентинки: лучшие идеи самых романтических десертов на 14 февраля

Нежнейшее тесто в сочетании с малиновым джемом покорит вашего избранника до глубины души.

Вам понадобится:

  • мука (230 г);
  • масло сливочное (180 г);
  • яйцо куриное (одно);
  • сахар (50 г);
  • орехи (по желанию);
  • корица и разрыхлитель (половинка чайной ложки);
  • джем (любой — 100 г);
  • cахарная пудра (щепотка).

Смешайте в одной ёмкости: муку, сахар, корицу, разрыхлитель, а также мелко измельчённые орешки. К сухой массе добавьте разогретое сливочное масло, яйцо. Перемешайте до получения однородной консистенции. Поставьте в холодильник примерно на час. Из полученного теста сформируйте сердечки с отверстием внутри. Поместите их минут на 10 в холодильник. Выпекать следует в разогретой духовке в течение 15 минут.

В конце приготовления пустые отсеки заполните джемом, сверху посыпьте сахарной пудрой.

3. «Капкейки, наполненные любовью»

Сладкие валентинки: лучшие идеи самых романтических десертов на 14 февраля

Составляющие для теста:

  • мука (180 г);
  • кефир (130 мл);
  • сахар (120 г);
  • масло растительное (80 мл);
  • яйцо куриное (одно);
  • разрыхлитель (4 г);
  • какао в виде порошка (1 чайная ложка);
  • натуральный краситель (по желанию).

Крем:

  • сливки (380 мл);
  • сыр сливочный (280 г);
  • сахарная пудра (30 г);
  • ванилин (щепотка).

В миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок. В другой — смешайте яйцо, масло, кефир, пищевой краситель. Соедините 2 смеси вместе.

Получившееся тесто необходимо распределить по специальным формочкам для капкейков. Затем поместить их в духовку и выпекать в течение 25 минут.

Для крема: сливки с сахаром, сливочным сыром и сахарной пудрой взбейте миксером.

После готовности основы десерта сверху украсьте кремом, нарисовав с использованием кондитерского мешка сердечки.

Украсьте веточкой мяты (на ваше усмотрение).

Если вы хотите порадовать свою половинку, вкусный подарок — самый беспроигрышный вариант для этих целей!

Не ленитесь: пробуйте, экспериментируйте, творите!

Всего вам доброго!

Статья показалась полезной? Подпишись на наш канал в Телеграм с полезными развивашками, рецептами, книгами для мам!